| |
| |
|
| |
Historie
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
 |
|
|
| Historie |
|
Wie Zoutkamp
zegt, zegt garnalen(visserij). Dat is niet altijd zo geweest.
Van oudsher tot het begin van de vorige eeuw genoot Zoutkamp
vooral een militaire reputatie als versterkte schans. Dat kwam
door haar strategische ligging aan de Lauwerszee. Een in de
10e en 11e eeuw door grote zeeinbraken ontstane binnenzee, waarin
het Reitdiep en de Lauwers samenkwamen.
Al ver voordat de functie als verdedigingswerk kwam te vervallen
nam de visserij voor de Zoutkampers een belangrijke plaats in.
Tegen het einde van de zestiende eeuw gebeurde dat nog in kleine
open boten waarmee men de zee opging. Toch ontwikkelde deze
visserij zich voorspoedig. Dat blijkt wel uit het feit dat al
in 1641 de stad Groningen meende de rechten van haar eigen 'stadsvissers'
tegen de Zoutkampers te moeten beschermen.
Over de ontwikkeling van Zoutkamp als vissersplaats van de Middeleeuwen
tot het begin van de negentiende eeuw is verder weinig bekend.
De militaire geschiedenis voert in deze periode de boventoon.
Eerst was er de strijd tegen de Spanjaarden en later tegen de
Engelsen. In 1797 werd nog besloten om de 'batterij' en de barakken
op de schanswerken te restaureren. Pas in 1879 was het echt
gedaan met Zoutkamp als legerplaats. Toen werd het kruitmagazijn
gesloopt en de gronden als bouwterrein verkocht.
In de negentiende eeuw visten de Zoutkampers vooral op schelvis.
Daarnaast was er in he dorp tussen 1817 en 1834 nog een haringdrogerij.
In 1839 bestond de Zoutkamper vissersvloot uit een twintigtal
schepen. Voor grote veranderingen in de Zoutkamper visserij
zorgde de opkomst van de stoomtrawlers na 1880. Veel Zoutkamper
vissers monsterden zich in de opkomende vissersplaatsen als
Ijmuiden en Vlaardingen aan op de grote trawlers en loggers.
De opkomst van de 'moderne' visserij betekende tegelijkertijd
de ondergang van de Zoutkamper 'beugvisserij' (lang lijnen met
vishaken en aas die op zee werden uitgezet). Grote persoonlijke
verliezen leed de Zoutkamper vissersvloot in de beruchte stormen
van 1883 en 1893. Het monument op de dijk herinnert nog aan
deze tragedie.
Na 1920 werd er voor het eerst vanuit Zoutkamp zelf met stoomtrawlers
in de Noordzee op rond- en platvis gevist. In deze periode neemt
ook de garnalenvisserij in betekenis toe. De garnalen werden
niet alleen voor de consumptie gevangen, maar ook voor de verwerking
tot veevoer (de zogenaamde 'puf'). Nadat in 1938 de laatste
trawler uit Zoutkamp zee koos, wordt de garnalenvisserij steeds
belangrijker. Spoedig kwam daar ook de schelpenvisserij (en
verwerking) bij. Nadat in de oorlogsjaren de bezetter de meeste
schepen voor andere doeleinden vorderde, ontwikkelde Zoutkamp
zich na 1945 tot het centrum van de Nederlandse garnalenvisserij.
Deze historische ontwikkeling is goed te volgen in het visserijmuseum
aan de Reitdiepskade.
|
|
|
|
|
|
